Насіння пшениці

Якісне посівне насіння пшениці

Насіння пшениці — це посівний матеріал, що використовується для вирощування важливої зернової культури в світі. Вони відрізняються за сортами, твердістю, якістю і відсортовані за розмірами. Для того щоб купити посівну пшеницю, потрібно визначитись з її видом та вимогами до технології вирощування.

Тип пшениці

Для того щоб купити пшеницю для посіву, визначтеся, який вид культури потрібен. Виділяють 3 основні різновиди:

• звичайна — для хрусткої булки на сніданок;
• тверда — для спагетті та рігатоні;
• спельта — прародич культурних сортів, вважається суперфудом.

Залежно від часу посіву, виділяють озиму та ярову зернову культуру.

Особливості озимих сортів

Посівмат пшениці озимих сортів висівають після осінньої обробки ґрунту. Рослина встигає прорости, а потім зимує під снігом. Урожайність, стійкість до посухи — основні переваги озимих культур.

Технічні особливості таких сортів:

• економія на зрошенні, оскільки використовується накоплена волога;
• менша конкуренція з бур'янами та економія на гербіцидах;
• менше хворіють, оскільки проходять «закалку» погодними умовами.

Озимі сорти вимогливі до якості ґрунту та догляду, до застосовуваних технологій вирощування. Існує ризик вимерзання паростків у безсніжну зиму або при екстремальних морозах.

Ярова пшениця

Ярову пшеницю висівають навесні, період дозрівання — літо або початок осені. Вона не потребує періоду спокою взимку, що дозволяє вирощувати її в регіонах з холоднішим кліматом. Менш урожайна, ніж озима, але містить більше білка.

Особливості ярових сортів:

• вимогливі до наявності вологи, менш стійкі до посухи;
• низька стійкість до морозів та заморозків;
• вміст протеїнів вищий, ніж у озимих аналогів;
• рідше пошкоджуються шкідниками, ніж зимові сорти — причина такої стійкості в відносно короткому періоді вегетації.

Ярові сорти не потребують високої якості ґрунту, застосування передових агрономічних технологій. Але всі ці плюси можуть бути знівельовані погодними умовами регіону, в якому розташовані поля господарства.

Класифікація зерна за його твердістю

Твердість — показник якості зерна, який впливає на його технологічні властивості та використання в харчовій промисловості.

Існує 3 основних класи:

1. Тверде — зерно щільне, при зламі присутній скляний блиск. Відрізняється високим вмістом білка і клейковини. З муки твердих сортів виготовляють пасту, деякі види круп. Край рідко використовується в хлібопеченні. Твердість зерна є генетичною властивістю.
2. М’яке — насіння менш щільне, з меншим вмістом білка і клейковини. Використовується для випікання хліба, кондитерських виробів, в інших кулінарних цілях. Макаронні вироби з неї розварюються.
3. Дурум — представник твердих сортів. Його виділили в окремий клас порівняно недавно. Відрізняється високим вмістом білка (до 16%) і клейковини. При розмолі виходить мука «семоліна». Чудово переносить посуху, але вимагає високої якості ґрунту.

Інші види пшениці

Окрім того, фермери вирощують фуражну і технічну пшеницю. Перша йде на корм худобі, друга — для виробництва спирту. Фуражне зерно відрізняється підвищеним вмістом крохмалю, що робить її цінним джерелом їжі для домашніх тварин, може використовуватися для отримання етанолу.

Технічна пшениця не відповідає продовольчим стандартам, використовується для спиртової продукції. Її заборонено вживати в їжу людям, але допускається для тварин.

Які сорти популярні в Україні

В нашій країні культивується пшениця вітчизняної та іноземної селекції. Фермери надають перевагу озимим сортам, оскільки основні сільськогосподарські регіони розташовані в зонах з різко континентальним кліматом. Популярні сорти представлені в таблиці.

Перед тим як купити елітне насіння пшениці, враховуйте регіон, в якому розташовано господарство, його кліматичні особливості. Не забувайте про попит і вимоги зернових трейдерів.

Якщо ви вирішили купити посівний матеріал пшениці іноземної селекції, зверніть увагу, в яких країнах цей сорт пшениці може вирощуватися. Клімат повинен бути максимально наближений до погодних умов вашого регіону.

Де купити зерно пшениці на посів

Наш інтернет-магазин пропонує насіння ярової та озимої посівної пшениці. Оскільки це автоматично оптове замовлення, діє система знижок, а доставка обговорюється індивідуально з кожним покупцем.

Купити посівний матеріал пшениці в нашому магазині — це означає отримати хороший урожай. Чому нам довіряють покупці:

• якісний продукт від провідних селекціонерів;
• насіння проходить передпродажну обробку;
• доступні ціни, знижки для оптових покупців;
• надаємо необхідні сертифікати та документи;
• доставляємо замовлення по всій Україні.

У нашій компанії працюють агрономи з реальним полевим досвідом. Якщо у вас виникли питання щодо насіннєвого матеріалу, термінів посадки та вимог до ґрунтів, звертайтесь до наших спеціалістів. Допоможемо купити пшеницю на посів, порекомендуємо найкращі сорти з урахуванням вашої інформації та місця розташування угідь.